Paloma de los Milagros
Biolog specialiserad på livsmedelskvalitet. Hon har lång erfarenhet som kvalitetskontrolltekniker inom mikrobiologiska och fysikalisk-kemiska processer. Hon har också en examen i journalistik, vilket har gjort det möjligt för henne att omsätta sina biologikunskaper till populärvetenskapliga artiklar.
Om författaren
Examen i biologi från University of Alcalá de Henares (2018) där hon tilldelades priset Extraordinary End of Degree Award vid slutet av sina studier. Hon har studerat journalistik vid Complutense University of Madrid. Hon har även en magisterexamen inom livsmedelsindustri och livsmedelskvalitet från Centrum för högre studier av läkemedelsindustrin (CESIF).
Därutöver har hon en kurs i engelska C1 av British Council vid universitetet i Alcalá de Henares. 2014 deltog hon som volontär med NGO Cooperatour i Jaipur, Indien. Hon har arbetat som livsmedelskvalitetstekniker och kvalitetskontrolltekniker i Castilla-La Mancha och i Madrid.